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Sugerencias del chef en el Jardín del Califa

  • Algo diferente - del 6 al 21 diciembre

De octubre a abril el Jardín del Califa ofrece una gama de especialidades del Chef que cambiamos cada dos semanas. Nos encanta ofrecer algunos clásicos (el año pasado el tagine de cordero y castaño era tan popular como un 'especial que lhemos dejado el plato fijo en la carta de invierno este año) y en ocasiones algo un poco diferente. Si eres vegetariano entonces siempre tenemos algo especial que ofrecer en el Califa y esta semana el tagine de alcachofas frescas, guisantes, judías y espárragos trigueros es tan bueno ayer repití al probar lo! Las horas de almuerzo son tranquilas entre semana hasta Navidad, así que si estáis cerca de nosotros podeía pasar y disfrutar. Para los fines de semana y la cena es mejor reservar con antelación - estamos siempre ocupados! Tlf: 956 45 17 06

Sugerencias del Chef - 6 al 21 diciembre

Humus estilo libanés con carne de shawarma  7,50 €

Sopa Besara (v)  5,90 €

Una crema de guisantes verdes con comino al estilo Marroquí.

Mezze del souk (v) 6,50 €

Verduras aliñadas y ensalada de arroz picantito 

Cous cous de calamar relleno de espinacas 17,00 €

Tagine de Aisha (v) 14,50 €

Un tagine vegetal de alcachofas, guisantes, habas y esparragos trigueros

‘Crumble’ de manzana 5,50 € 

Manzana, pasas, almendras y un toque de canela servido templado con nata