Tetería Del Califa 2021

Repostería

Pastelitos árabes del Califa – 1,20 € (ud.) / 4,80 € (surtido de 4 uds.)
Baklava (hojaldre, miel, frutos secos) – 1,80 € (ud.) / 5,20 € (surtido de 3 uds.)
Tarta de chocolate y plátano – 4,90 €
Tarta del Sultán de dátiles y almendras – 5,50 €

tés

Té Marroquí con hierbabuena fresca al estilo del Califa

2,30 €

Clásico magrebí. Té verde, hierbabuena fresca, agua de azahar y azúcar. (Si lo quieres sin azúcar, pedir aparte).

Té Royal

3,00 €

Té verde con hebras de azafrán

Té Hindú

2,80 €

Té verde, cardamomo, canela, pétalos de hibisco

Té Tunecino

2,80 €

Té verde, hojas de hierbabuena, azúcar y piñones

Té Rojo (Pu-Erh)

2,00 €

El té de los emperadores chinos; hasta los inicios del S. XX no se comercializaba para el mercado abierto. Considerado como un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar.

Té Verde Bergamota

2,00 €

Té Blanco

2,00 €

Hojas jóvenes (brotes nuevos del arbusto) que no se han oxidado, sin clorofila. Brota en las montañas chinas de Fu-jian, a 6000 metros de altitud.

El reposo de los tés

En un corto tiempo de reposo de 2-3 minutos el efecto es estimulante, mientras que en un periodo mayor de 4-5 minutos se consigue un efecto calmante.
Esto es debido al nivel de los taninos que permanecen en el Té, cuando el tiempo de infusión o reposo es mayor el nivel de taninos es más alto, por lo tanto el efecto estimulante será menor. El nivel alto de taninos produce un sabor más amargo.

Recomendamos – Té Blanco: 2-3 min, Té Verde: 1-2 min, Té Rojo: 3-4 min, Té Negro: 3-4 min, Rooibos: 5min., Infusiones: 5-7 mins

 

tés negros

5 O´Clock tea

2,20 €

Combinación de Darjeeling y Ceylon. Ligeramente amargo. Tomar con leche o limón.

Té Turco

2,20 €

Trozos de manzana y vainilla.

Té Pakistaní

2,20 €

Aromas naturales de vainilla, canela y cardamomo con té negro. Hecho con leche. Afrodisiáco.

Té Mil Flores

2,30 €

Té negro con flores de cereal, pétalos de girasol y aroma natural.

Té Negro de Canela

2,30 €

Aroma natural con trozos de canela y té negro.

Té Negro Caramelo Toffee

2,30 €

Ligero y caramelizado con un toque de “toffee”.

Earl Grey

2,30 €

Clásico británico. Té negro de Ceilán con esencia de bergamota. Tomar con leche o con limón.

Té Americano

3,20 €

Té negro con canela, cáscara de limón y Licor 43. Hecho en leche.

infusiones, tisanas y desteinados

Menta Poleo

2,00 €

Propiedades antisépticas. Ayuda en digestiones pesadas. Se emplea para catarros y tos.

Tila

2,00 €

La flor de tilo, árbol de gran tamaño que crece en regiones frías y húmedas. Es sedante, relajante y reductor de estrés.

Manzanilla

2,00 €

Excelente estimulante digestivo, antiinflamatorio y antiséptico.

Rooibos

2,00 €

Favorito de los sudafricanos. Sabor único. Gran diurético.

Rooibos Frutas del Bosque

2,00 €

Combinación de rooibos con frutas y bayas del bosque.

Tisana de frutas “viento y olas”

2,00 €

Infusión de frutas con piezas de piña, banana, cerezas y flor de hibisco.

Infusión de Frutas Rum

2,00 €

Pétalos de rosas, hibisco, cáscara de naranja, bayas azules y papaya .

Cafés Especiales (pídalos a su gusto)

Café Marroquí

2,50 €

Café arábica 100% con orégano y canela.

Café Árabe

2,50 €

Café arábica 100% con cardamomo y canela.

Café Africano

2,50 €

Moka Limu de la región de Kaffa (el origen del café) en Etiopía. Cultivado en altura. Bajo en cafeína.

Café Brasil

2,50 €

Café arábica 100% de la zona de Paracatú en Brasil. Mucho cuerpo. Alta concentración de cafeína.

Cafés

Café con leche / manchado / solo / expreso / cortado

1,50 €

Carajillo (con Brandy)

1,80 €

Café Irlandés (whisky irlandés y nata)

3,40 €

Café Escocés (whisky escocés y nata)

3,40 €

Café con Bayleys

2,50 €

Café Frappé ( granizado con azúcar)

2,50 €

Capuccino

2,00 €

Capuccino San Francisco (con brandy y nata)

3,00 €

Café Bombón

1,90 €

Café Mocachino con crema avellana y chocolate

2,00 €

Califa Cocktails

Califa cocktail

6,50 €

Amaretto, Cointreau, Ron especiado y zumo de naranja natural con un toque de picante.

Mojito

6,50 €

Ron Havana, hierbabuena, lima, azúcar, angostura y soda.

Mojito Jerezano

6,50 €

Vino de Jerez, hierbabuena, lima, azúcar, angostura y soda.

Caipirinha

6,50 €

Cachaca, lima, azúcar.

Caipiroska

6,50 €

Vodka, lima, azúcar.

Caipiblack

7,00 €

Vodka negro, lima, azúcar.

Negroni

6,00 €

Campari, Ginebra, Martini.

Mimosa

5,00 €

Cava, zumo de naranja natural.

Bloody Mary

6,50 €

Vodka, zumo de tomate. Pimentado y picantito.

Margarita

6,50 €

Tequila, Cointreau, Lima.

Dry Martini

6,00 €

Dry vermouth, Ginebra, aceituna.

Expreso Martini

6,00 €

Expreso, vodka, licor de café, azúcar

Piña Colada

7,00 €

Leche de coco, piña natural, Ron.

Mocktails. Cocteles sin alcohol

Mojito

6,50 €

Vino de Jerez, hierbabuena, lima, azúcar, angostura y soda.

Mojito

6,50 €

Vino de Jerez, hierbabuena, lima, azúcar, angostura y soda.

Mojito

6,50 €

Vino de Jerez, hierbabuena, lima, azúcar, angostura y soda.

Mojito

6,50 €

Vino de Jerez, hierbabuena, lima, azúcar, angostura y soda.

Gin & Tonic

Mojito

6,50 €

Vino de Jerez, hierbabuena, lima, azúcar, angostura y soda.

Combina tu gin & tonic

7,30 €

Gin: Gordons, Beefeater, Larios, Rives, Seagram’s, Tanqueray, Bombay

Tonic: Schweppes, Schweppes Pink, Nordic Mist blue

Ron combinados

Brugal, Barceló, Pampero, Cacique, Bacardi, Habana Club 3 años

7,80 €

Habana Club 7 años, Legendario, Cacique 500

7,80 €

Vodkas combinados

Eristoff, Smirnoff

7,30 €

Absolut, Smirnoff Black

7,80 €

Whiskys

Ballantines, Cutty Sark, J&B, White Label, Passport, Johnny Walker Red

6,00 €

Combinado: Ballantines, Cutty Sark, J&B, White Label, Passport, Johnny Walker Red

7,80 €

Johnny Walker Black, Chivas Regal 12 años, Cardhu Highland Malt

8,o0 €

Macallan Amber, Knockando 12 años

9,50 €

Bushmills Irish Whisky, Jameson

7,00 €

Combinado: Bushmills Irish Whisky, Jameson

8,80 €

Jack Daniel’s Bourbon, Four Roses Bourbon

6,50 €

Brandys

Jack Daniel’s Bourbon, Four Roses Bourbon

6,50 €

Jack Daniel’s Bourbon, Four Roses Bourbon

6,50 €

Jack Daniel’s Bourbon, Four Roses Bourbon

6,50 €

Jack Daniel’s Bourbon, Four Roses Bourbon

6,50 €

Aperitivos y Vinos

Jack Daniel’s Bourbon, Four Roses Bourbon

6,50 €

Jack Daniel’s Bourbon, Four Roses Bourbon

6,50 €

Jack Daniel’s Bourbon, Four Roses Bourbon

6,50 €

Jack Daniel’s Bourbon, Four Roses Bourbon

6,50 €

Licores y digestivos

Campari

4,50 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Chupitos

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Vinos de Jerez de Bodega Gutierrez Colosia (desde 1838)

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Cervezas

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Jarras

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Refrescos

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

Campari con zumo natural

7,00 €

IVA incluido en todos los precios
VAT included in all the prices