CARTA 2024
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Gazpacho del Califa Frío (VG)5,40 €
Gazpacho fresco con hierbabuena, servido en vaso.
Alergenos: ✓Sulfitos
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Airan Frío (V)5,40 €
Sopa del este del Mediterrráneo con yogur, pepino y hierbabuena.
Alergenos: ✓Lácteos
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Ensalada de remolacha con yogur y hierbabuena (VG)7,80 €
Alergenos:✓Lácteos
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Ensalada Ithaca (V/VG)7,80 €
Pepino, tomate, queso Feta, rábano y aceitunas negras..
Alergenos:✓Lácteos, ✓Sésamo
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Shawarma7,50 €
Pan pita con carne, ensalada y su salsa para elegir.
Alergenos: ✓Gluten
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Falafel (croquetas de garbanzo y perejil) (V/VG)7,50 €
Pan pita con Falafel, ensalada y su salsa para elegir.
Alergenos: ✓Lácteos, ✓Sésamo, ✓Gluten
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Halloumi (V)8,00 €
Halloumi con pimientos asados, aceitunas negras y salsa.
Alergenos: ✓Lácteos
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Pincho de Pollo8,80 €
Pincho de pollo servido en plato con salsa de curry y arroz.
Alergenos: ✓Gluten
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Pimiento rojo relleno8,80 €
Pimiento relleno de cordero picado y arroz ligeramente especiado
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Shakshouka10,00 €
Pisto de pimientos rojos y verdes con tomate y salchichas merguez.
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Borek7,50 €
Pan árabe relleno de Pollo especiado o Queso Feta con Espinacas.
Alergenos: ✓Gluten, ✓Lácteos
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Mini Breuat de ternera especiado7,80 €
Hojaldre ‘warka’ relleno de ternera especiada al horno. (2 uds.)
Alergenos: ✓Gluten
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Pastela de pollo y almendras11,50 €
La famosa pastela del Califa rellena de pollo y almendras con azucar glass y su salsa
Alergenos: ✓Gluten, ✓Frutos secos
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Samosa vegeteriana (VG)8,00 €
Receta gujarati con patatas, guisantes y curry. Acompaña mermelada de mango.
Alergenos: ✓Gluten, ✓Sulfitos
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Kefta de ternera9,00 €
Con huevo y salsa de tomate.
Alergenos: ✓Gluten, ✓Huevos
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Mocharmola (VG)6,00 €
Mocharmola, un abanico de berenjenas al vapor con una variedad de especias (servido frío).
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Mezze (V)9,00 €
Hummus, Babaganoush, Queso Feta, Ensalada Marrakesh y pan.
Alergenos: ✓Gluten, ✓Huevos, ✓Lácteos, ✓Frutos secos, ✓Mostaza, ✓Sésamo
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Hummus (V)6,30 €
Crema de garbanzos con Tahini y aceite de oliva. Servido con pan.
Alergenos: ✓Gluten, ✓Sésamo
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Kibbe (V)7,00 €
Kibbe vegeteriano con bulgur y nueces (2 uds.)
Alergenos: ✓Gluten, ✓Frutos secos
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Babaganoush (V)6,30 €
Crema de berenjenas ahumadas y yogur con pan pita.
Alergenos: ✓Gluten, ✓Lácteos, ✓Sésamo
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Halloumi al grill con manzana y za'atar (V)7,80 €
Queso halloumi y manzana al grill servido en plato con sirope de granada.
Alergenos: ✓Lácteos
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Warakarish / Dolmadem (3uds.) (VG)6,50 €
Hojas de parra rellenas de arroz y especias.
Alergenos:✓Sulfitos
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Makdous (VG)6,80 €
Berenjenas 'baby' en conserva rellenas de nueces y pimiento rojo - picante (servido frio).
Alergenos:✓Frutos secos, ✓Sulfitos
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Ataif de Atún9,00 €
Ligero crêpe a la sartén con cebolla, feta, atún fresco y toque de alcaparra.
Alergenos: ✓Gluten, ✓Sulfitos, ✓Lácteos, ✓Pescado
Nuestras salsas - Harisa: Muy picante! / Tzatziki: Yogur, pepino, hierbabuena / Tahini : Tahini, yogur y limón / Ajo: Aceite, ajo y limón
Postres
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Pastelitos caseros marroquíes (1 ud) 1,50 €
Alergenos: ✓Gluten, ✓Huevos, ✓Lácteos, ✓Frutos secos, ✓Sésamo
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Tarta griega de manzana y yogurt6,00 €
Alergenos: ✓Gluten, ✓Huevos, ✓Lácteos
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Baklava 2,50 €
Baklava casera de pistacho con nueces. (1 ud.)
Alergenos: ✓Gluten, ✓Frutos secos
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Kunafa 6,80 €
Pasta filo rellena de queso con miel y pistacho.
Alergenos: ✓Gluten, ✓Frutos secos, ✓Lácteos
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Yogur griego con miel y pistachos 6,50 €
Alergenos: ✓Lácteos, ✓Frutos secos
Bebidas
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Zumo de naranja natural.2,80 €
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Zumo de naranja y ciruela.4,50 €
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Zumo de naranja y zanahoria. 4,50 €
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Zumo de remolacha, zanahoria y naranja. 4,50 €
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Batido de plátano con zumo de naranja o leche. 4,50 €
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Té marroquí de hierbabuena.2,80 €
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Té Negro / Rojo2,50 €
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Café árabe con Cardamomo.2,50 €
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Café Marroquí con orégano y canela.2,50 €
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Cafés e infusiones.2,00 €
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Copa de vino tinto / blanco / rosado.3,80 €
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Copa de tinto (Cádiz)4,00 €
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Copa de tinto (Líbano).4,00 €
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Copa de fino / manzanilla.2,00 €
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Cava Brut Nature (1/2 botella) 11,50 €
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Vermut artesano5,00 €
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Tinto verano2,80 €
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Refresco botellín2,50 €
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Refrescos lata2,00 €
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Cerveza Alhambra barril 33 cl.2,00 €
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Cerveza Alhambra barril 50 cl.2,80 €
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Cerveza Cruzcampo 33 cl.3,00 €
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Cerveza Alhambra lata2,00 €
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Cerveza Mahou 0/0 33 cl.3,50 €
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Agua mineral con o sin gas 50 cl.2,00 €
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Botella de vino tinto Portum Baesippo19,00 €
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Botella de vino tinto / blanco / rosado18,00 €
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Kombucha 33 cl. (Sabores: Frutas del Bosque, Limón, Cúrcuma)3,80 €
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Patría Pura Zumos ECO (limón/jengibre, mango, fresa3,20 €