Carta

MORDISCOS


  • Papas arrugás con Mojo Picón 6,00 €

    A Canary Island speciality of potatoes with a roasted red pepper sauce

  • Berenjenas fritas con miel5,50 €

    Aubergine chips with honey

  • Surtido de quesos de Grazalema (Cádiz) servido con nuestra mermelada de tomate10,50 €

    A selection of cheeses from Grazalema (Cadiz province) served with our own tomato chutney

  • Guacamole con cilantro, limón y tomate servido con fritos de maíz5,50 €

    Guacamole - avocadoes, tomato, coriander and lemon with maize chips

 

TAPAS


  • Ventresca de atún sobre una cama de alubias blancas, pimiento morrón y salsa verde8,00€

    Tuna ‘ventresca’ cut with sweet peppers, butterbeans & salsa verde

  • Verduras locales de la temporada en tempura6,50€

    Seasonal local vegetables in tempura

  • Fritos de queso de cabra con compota de manzana casera 6,20€

    Goats cheese from Grazalema deep fried and served with our apple compote

  • Berenjenas tapadas con beicon, queso y jamón 5,00€

    Aubergines rolled with bacon, cheese and ham

  • Croquetas caseras de pollo con salsa tomate casera (4ud. / 8ud.) 5,00 / 9,50 €

    Home made chicken croquettes with our own tomato sauce

  • Croquetas de bacalao con salsa tartar(4ud. / 8ud.)5,00 / 9,50 €

    Cod fish croquettes served with Tartar sauce

  • Tortilla española al estilo de Granada (con pimientos verdes)5,00 €

    Tortilla española – Spanish omelette Granada style with green peppers

  • Patatas Bravas servidas con salsa de tomate picante5,00 €

    Patatas bravas’ - Fried potatoes with a spicy tomato sauce

  • Frito de espinacas, gambas y queso5,60 €

    A crispy roll of spinach, prawn and cream cheese

  • Pisto con huevo de codorniz5,80 €

    Vegetable ‘pisto’ stew with quails egg

ENSALADAS / SALADS


  • Ensalada Niçoise - atún, pimiento rojo, huevo, tomate, anchoa, hojas mixtas y alcaparra con aliños de mostaza y miel9,80€

    Warm Niçoise salad with tuna, red peppers, mixed leaves, eggs, sauteed potatoes, anchoivies, capers with a honey & mustard dressing

  • Ensalada de pollo, tomate cherry, beicon y lechuga con mayonesa de alabahaca6,50€

    Chicken, cherry tomato, bacon and lettuce salad with a fresh basil mayonnaise

  • Ensalada de melón y hierbabuena con queso de cabra6,50€

    Melon and fresh mint salad with goat cheese from Grazalema

  • Ensalada mixta con atún 7,00€

    Classic Andaluz salad - lettuce, tomato, onions, beetroot, grated carrot, tuna

  • Ensalada de aguacate, tomate y mozarella 6,50 €

    Tomato, avocado and mozzarella salad

SOPAS / SOUPS


  • Gazpacho a la hierbabuena4,50 €

    Gazpacho - a chilled soup of tomato and cucumber

  • Salmorejo cordobés 5,20€

    Salmorejo cordobés - a creamy chilled tomato soup served with a garnish of cured ham and egg

  • Ajoblanco al estilo de Susana5,20 €

    Ajoblanco - almond and garlic soup served chilled

HAMBURGUESAS / BURGERS


  • Hamburguesa marroquí de kefta con salsa de mango7,80 €

    Moroccan kefta burger with mango chutney

  • Hamburguesa vegetariana casera con guarnición y patatas fritas7,50 €

    Organic vegetarian burger homemade served in a bun with garnish

  • Hamburguesa casera de Retinto ecológico de la zona con patatas fritas y guarnición8,20 €

    Homemade hamburger with local organic beef in a bun with french fries & garnish

  • Hamburguesa de cordero especiada con mermelada de tomate picante, tzatsiki, patatas fritas y guarnición8,20 €

    Spicy lamb burger with chilli tomato sauce and tsatziki. Served with a bun, french fries & garnish. Served with a bun, french fries & garnish

PLATOS / MAIN DISHES


  • Bacalao sobre cama de gambas, azafrán y espinacas con arroz10,00 €

    Bacalao with prawns, azafrán and spinach with rice

  • Atún encebollado sobre una salsa de pimientos del piquillo y arroz 10,00 €

    Fresh tuna with a confit of onions served with a pepper sauce and rice

  • Filete de atún con salsa Romesco y patatas asadas 10,00 €

    Tuna Romesco - fresh tuna fillet with sauce, griddled potatoes and garnish

  • Presa ibérica con pimientos asados, patatas al ajo y salsa P. Ximenez 11,00 €

    Iberian pork with roasted peppers, garlic potatoes and a PX sauce

  • Filete de pollo ecológico "libanés" a la plancha con patatas fritas y guarnición ¡Genial para los peques!8,00 €

    Chicken fillet marinated in lemon & garlic griddled with french fries and garnish. Great for kids!

ESPECIALIDADES DEL CALIFA

CALIFA SPECIALITIES


  • Pinchos morunos de cordero9,50 €

    Lamb Kebabs 'Califa' style served with potatoes and spicy 'harisa'

  • Pinchos de pollo al estilo medio oriental9,00 €

    'Shish taouk' - chicken brochette served with basmati rice and curry sauce

  • Mezze del Califa - hummus, babaganush, tabulé y ensalada Marrakech6,90 €

    Mezze del Califa - hummus, babaganush, tabulé & Marrakech salad

  • Platos individuales de hummus, babaganush o tabulé6,00 €

    Hummus, babaganush, tabulé as individual plates

  • Mini pastela de pollo y almendras con su salsa9,40 €

    Mini chicken and almond pastela with sauce

  • Falafel al estilo del Califa - bolitas de garbanzos y perejil (3ud.)6,50 €

    Falafel - croquettes of chickpeas and parsley lightly spiced (3ud.)

  • Malfouk - crujiente hojaldre medio oriental relleno de verduras6,50 €

    Malfouk - crispy roll filled with lightly spiced vegetables

  • Borek - empanadilla turca rellena de feta y perejil6,50 €

    Borek - a turkish triangle stuffed with feta cheese and parsley

Pan, picos y servicio por persona / Bread, picos & service per person 0.80 €

IVA incluido / VAT 10% included