Carta 2022

Gazpacho del Califa Frío / Chilled (VG)

4,50 €

Gazpacho fresco con hierbabuena, servido en vaso.
Fresh ‘Gazpacho’ soup with mint served chilled. Delicious!

Airan Frío / Chilled (V)

4,50 €

Sopa del este del Mediterrráneo con yogur, pepino y hierbabuena.
Eastern mediterranean soup with cucumber, yoghurt, mint.

Shawarma / Doner Kebab

6,00 €

Pan pita con carne, ensalada y su salsa para elegir.
Pitta bread with spicy meat, salad and sauce of choice.

Falafel (croquetas de garbanzo y perejil) (V/VG)

6,00 €

Pan pita con Falafel, ensalada y elige salsas.
Pitta bread, Falafel, salad and choice of sauces.

Halloumi

6,80 €

Halloumi con pimientos asados, aceitunas negras y salsa.
Halloumi wrap with roasted red peppers, black olives and sauce of choice.

Pincho de Pollo

7,00 €

Pincho de pollo servido en plato con salsa de curry y arroz.
Chicken kebab served on a plate with a curry sauce and rice

Pimiento rojo relleno

7,00 €

Pimiento relleno de cordero picado y arroz ligeramente especiado.
Stuffed red pepper with spiced minced lamb and rice.

Borek

6,20 €

Pan árabe relleno de Pollo especiado o Queso Feta con Espinacas.
Arabic bread filled with Spicy Chicken or Feta cheese with Spinach.

Mini Breuat de ternera especiado

6,50 €

Hojaldre ‘warka’ relleno de ternera especiada al horno (2uds.).
Spicy beef mini breuat in fine ‘warka’ pastry from the oven (2 pieces).

Pastela de pollo y almendras

8,00 €

La famosa pastela del Califa rellena de pollo y almendras con azucar glass y su salsa.
Chicken and almond mini pastela wrapped in fine ‘warka’ pastry served with a sauce.

Samosa vegeteriana (VG)

6,80 €

Receta gujarati con patatas, guisantes y curry. Acompaña mermelada de mango.
Gujarati recipe prepared with potatoes and peas and served with mango chutney.

Kefta de ternera

7,00 €

Kefta de ternera con huevo y salsa de tomate.
Beef kefta meatballs with an egg and a tomato sauce with cumin.

Ataif de Atún

7,50 €

Ligero crêpe a la sartén con cebolla, feta, atún fresco y toque de alcaparra.
A light crêpe of fresh tuna with onions, feta and a touch of capers.

Mezze (VG)

7,50 €

Humus, Babaganoush, Queso Feta, Ensalada Marrakesh y pan.
Humus, Babaganoush, Feta cheese and pitta bread.

Humus (V)

5,50 €

Crema de garbanzos con Tahini y aceite de oliva. Servido con pan.
Cream of chickpeas with tahini and olive oil. Served with pitta bread.

Babaganoush (V)

5,50 €

Crema de berenjenas ahumadas y yogur con pan pita.
Smoked aubergine with yoghurt served with pita bread.

Halloumi al grill con manzana y za'atar (V)

6,80 €

Halloumi y trozos de manzana al grill servido en plato.
Halloumi cheese with apple and za’atar prepared on the griddle.

Ensalada Ithaca (V/VG)

6,20 €

Pepino, tomate, queso Feta, rábano y aceitunas negras.
Cucumber, tomato, feta cheese, radish & black olives.

Warakarish / Dolmadem (3uds.) (VG)

5,50 €

Hojas de parra rellenas de arroz y especias.
Vine leaves stuffed with spiced rice.

Makdous (VG)

5,80 €

Berenjenas ‘baby’ en conserva rellenas de nueces y pimiento rojo – picante (servido frio).
Preserved aubergines stuffed with walnuts and red pepper with a touch of chilli (served cold).

Mocharmola (VG)

6,50 €

Abanico de berenjena al vapor especiado (servido frio).
A fan of steamed aubergine with a variety of spices (served cold).

Nuestras salsas - Harisa: Muy picante! / Tzatziki: Yogur, pepino, hierbabuena / Tahini : Tahini, yogur y limón / Ajo: Aceite, ajo y limón

Our sauces - Harisa: Hot!! / Tzatziki: Yoghurt, cucumber, mint / Tahini: Tahini, yoghurt, lemon / Garlic: Olive oil, garlic, lemon

Postres / Dessert

Pastelitos caseros marroquíes (ud)

Our own hand made Morrocan Pastries

1,20 €

Tarta griega de manzana y yogurt

Greek Apple and yoghurt cake

5,00 €

Yogur griego con miel y pistachos

Greek yoghurt with Vejer honey and pistachios

5,00 €

Kunafa - pastel de cabello de ángel con pistacho, queso y miel

Fine Kinafa pastry filled with cheese and honey, topped with pistachio

6,50 €

Bebidas / Drinks

Zumo de naranja natural

Fresh orange juice

2,50 €

Zumo de naranja y ciruelas

Orange & plum juice

3,80 €

Zumo de naranja y zanahoria

Orange & carrot juice

3,80 €

Zumo de remolacha, zanahoria y naranja

Carrot, beetroot juice & orange juice

3,80 €

Batido de plátano con zumo de naranja o leche

Banana milk shake with milk or orange juice​

3,80 €

Té marroquí de hierbabuena

Moroccan mint tea

2,00 €

Té Negro / Rojo

Moroccan mint tea

2,00 €

Café árabe con cardamomo

Arabic coffee with cardamom

1,80 €

Café marroquí con orégano y canela

Morrocan coffee with oregano and cinammon

1,80 €

Cafés e infusiones

Coffee and Herbal teas

1,70 €

Copa vino tinto/ blanco/ rosado

Glass of red/ white/ rosé wine

3,00 €

Copa de tinto (Cádiz)

Glass of red from Cádiz

3,20 €

Copa de tinto (Líbano)

Glass of red from Líbano

3,20 €

Copa de fino/ manzanilla

Dry sherry or Manzanilla

1,70 €

Cava Brut Nature (1/2 botella)

10,00 €

Vermut artesano

4,50 €

Tinto verano

Summer wine (red wine and lemonade mix)

2,50 €

Refresco botellín

Soft drinks bottle

2,00 €

refrescos lata

Soft drinks can

1,50 €

Cerveza Alhambra barril 33cl.

Alhambra draught beer 33 cl.

1,80 €

Cerveza Alhambra barril 50cl.

Alhambra draught beer 50cl.

2,50 €

Agua mineral con o sin gas 0,50l.

Lanjarón table mineral water

1,50 €

Botella de vino tinto BARBAZUL

BARBAZUL bottle of wine

18,00 €

Botella de vino tinto/ blanco/ rosado

Red, white or rosé bottle of wine

16,00 €

Kombucha BIO 33 cl. Sabores: Frutas del bosque, limón, cúrcuma.

BIO Kombucha 33 cl. Tastes: berries, lemon, turmeric

3,00 €

Patria Pura: refresco natural sin gas de la zona de Patria (pedanía de Vejer).

Patria Pura: Local soft drink without gas

3,00 €

Zumo de uva tinta ECO 33 cl.

2,50 €

Carta para alérgenos y intolerantes

 

El uso de frutos secos es habitual en la comida Magrebí y del Medio Oriente.
 
Cualquier plato podría contener trazas de gluten, sésamo, almendras, nueces, piñones y frutos secos en general.
 
La carta está elaborada de buena fé aunque
NO PODEMOS GARANTIZAR
que en el proceso de preparación de platos se haya pasado por alto algún ingrediente o que haya trazas de contaminación cruzada.
 

SI ERES ALTAMENTE ALERGICA A SESAMO O FRUTOS SECOS RECOMENDAMOS COMER EXCLUSIVAMENTE DE LA BARBACOA