Hace unas semanas compartimos con vosotros una noticia que nos hacía muchísima ilusión: abrimos El restaurante Jardín de Madreselva en Los Caños de Meca, dentro del Hotel Madreselva. Un local abierto a todo el mundo, pensado para venir a comer bien, estar a gusto y dejarse llevar por el entorno… con la playa a solo unos pasos.
Hoy volvemos con el siguiente paso (y el más esperado): ¡ya está disponible la carta completa y abrimos reservas!
Una cocina libre, fresca y con alma viajera
En El Jardín de Madreselva hemos querido mantener la esencia de lo que somos, pero adaptándola al ritmo de Los Caños. Una cocina relajada, mediterránea y con guiños a Oriente Medio, basada en el producto y en el equilibrio de las especias.
La carta está pensada para que cada uno encuentre su momento: opciones healthy, platos vegetarianos, carnes, pescado, bowls, meriendas… y una selección de cócteles y combinados perfecta para alargar la sobremesa como se merece.
¿Qué os vais a encontrar en la carta?
Si os apetece empezar a lo grande, hay entrantes para todos los gustos: sopas reconfortantes, y una sección de mezze que es un viaje directo, con clásicos imprescindibles que no podían faltar como Hummus, babaganoush, etc.
También hay una parte más fresca y contemporánea, con ensaladas y bowls muy healthy y repletos de sabor. Y para los que venís con hambre de verdad (o con ganas de compartir), la carta se completa con platos de carne, pescado y opciones para disfrutar en el centro de la mesa.
Y sí… también hay postres. Esta sección prolonga el viaje con una propuesta dulce compuesta de pastelitos árabes artesanales y otros postres caseros que harán las delicias de los más golosos.
Meriendas, tés, cafés… y el plan de la tarde
En Madreselva la tarde se viven con tranquilidad. Por eso las meriendas tienen su propio espacio, con tés, cafés y repostería artesanal, y una carta de cócteles pensada para convertir cualquier sobremesa en un plan.
Un jardín a 50 metros de la playa
El Jardín de Madreselva está en Los Caños de Meca, a solo 50 metros de la playa, rodeado de vegetación y con ese punto entre natural y especial que nos encanta. Es un restaurante abierto a todo el mundo, estés alojado en el hotel o no.
¡Nos vemos pronto!
