Califa Express, el bar de comida rápida del Califa…¡Reabre sus puertas! Y lo hace con novedades en su carta. “Arrancamos la temporada muy contentos, con muchas sorpresas”, confiesa Claudio Ramírez, gerente del establecimiento.
El local, situado en la Plaza de España de Vejer, estrena menú, que incluye algunas de las propuestas más emblemáticas de su restaurante madre, El Jardín del Califa, en formato tapas, como el Ataif de atún, un ligero crêpe a la sartén con cebolla, feta, atún fresco y toque de alcaparra o la famosa pastela de pollo y almendras del Califa.
La nueva temporada llega con propuestas sugerentes como el pimiento relleno de cordero picado y arroz ligeramente especiado o el Halloumi al grill con manzana y za’atar.
Otras novedades son el pincho de pollo servido en plato con salsa de curry y arroz o la Mocharmola, es decir, un abanico de berenjena al vapor especiado (servido frío)
Imperdible los famosos Shawarma / Doner Kebab y Halloumi ‘wraps’ de la mejor calidad.
Como siempre se podrán disfrutar otros sabores de Oriente Medio y el norte de África como el Mini Breuat de ternera especiado o la pastela de verduras.
Opciones veganas, vegetarianas, para amantes de la carne o del pescado. ¡La variedad de gustos está servida!
El apartado de bebidas lo protagonizan las bebidas y zumos frescos ecológicos como el de zanahoria y naranja o de remolacha y ciruela, con un toque de agua de rosas.
Para endulzar la experiencia, el local cuenta con deliciosos postres y pasteles como el Baklava, los famosos pasteles marroquíes del Califa o una tarta griega de manzana y yogur, ideal para degustar con un té de menta bajo las palmeras.
Califa Express, comida fresca y saludable junto a la Plaza de España
Califa Express está situado en la encantadora Plaza de España de Vejer, uno de los principales atractivos turísticos de la localidad gaditana. En Califa Express el cliente puede disfrutar de platos marroquíes y de Oriente Medio recién preparados, tanto para comer en la terraza con vistas a la plaza, como para llevar.
La filosofía del establecimiento es la cocina con productos frescos, de origen local, llenos de sabor y preparados en el local.
Califa Express abre todos los días de 12:00 a 21:00. Descubre la carta completa.
