El local de tapas del Califa, ¡vuelve a abrir sus puertas hoy, para comenzar una nueva temporada!
“Todo el equipo arrancamos la temporada con mucha ilusión y con muchas ganas de volver a saludar a nuestros clientes”, explica Martín Domínguez Gil, gerente del establecimiento.
A partir de este jueves Califa Tapas abre todos los días de la semana de 12:30 a 23:30 de forma ininterrumpida. El horario de cocina es de 12:30 a 17:00 y de 19:00 a cierre.
Comienza una nueva temporada con nuevas incorporaciones a la carta como el gazpacho de mango, un plato ideal para refrescar el paladar los días más calurosos.
Califa Tapas es un lugar con personalidad y estilo informal, con un cuidado interiorismo, cuyo restyling ha corrido a cargo de la diseñadora Ellie Cormié, que se inspiró en los bares de tapas tradicionales de Sevilla para desarrollar el proyecto.
La terraza de Califa Tapas, en la calle Corredera de Vejer, es ideal para saborear un almuerzo al aire libre o una cena relajada, con vistas panorámicas al campo y a la sierra.
La tapería del Califa sirve una amplia variedad de tapas, de Vejer, Andalucía, España e incluso fuera de nuestras fronteras, extendiéndonos incluso a Italia, Turquía y Oriente Medio.
Si eres un amante de la gastronomía del emblemático restaurante El Jardín del Califa, en la carta de Califa Tapas encontrarás algunos de los platos más populares del restaurante, incluyendo nuestra maravillosa Pastela crujiente, el Mezze, el Malfouk y, por supuesto, nuestras brochetas de cordero y Shish Taouk (brochetas de pollo picante).
¿Cuál es el secreto de una buena Tapa?
No más de cuatro o cinco ingredientes, productos de la zona de primera calidad, imaginación y mucho amor por parte de nuestras cocineras, Susana y Paqui. Sus manos preparan, además, diferentes propuestas y postres que irán cambiando, para que puedas sorprender a tu paladar con sabores nuevos y emocionantes.
Te recordamos que el local no admite reservas.
¡Te esperamos!
