Nueva carta de otoño-invierno de El Jardín del Califa, del Grupo Califa (Vejer)

La naturaleza marca los ritmos de la cocina de Khadija Essaadi, chef ejecutiva de El Jardín del Califa, restaurante que lleva ya varios años recomendado por la Guía Michelín. Su nueva carta incorpora los mejores productos frescos de temporada: castañas, nueces, membrillo, berenjenas, verduras baby, pomelo, y un largo etcétera. Desde ensaladas ligeras a platos […]

Nueva carta de verano 2020 de El Jardín del Califa

Tagine de hinojo y naranja

El verano está a la vuelta de la esquina, por ello desde el restaurante El Jardín del Califa hemos renovado nuestra carta con nuevos ingredientes estacionales y propuestas más frescas, siguiendo siempre nuestra premisa principal: ofrecer un producto ecológico de calidad, con una cuidada materia prima. Y es que en el Grupo Califa nuestra filosofía […]